Les chiffres-clés de la consommation de Munster

Le Syndicat Interprofessionnel du Fromage de Munster a sollicité le leader des études d’opinion IFOP afin de réaliser une étude sur la consommation de Munster au niveau national.

Cette étude mise en place auprès des consommateurs et non consommateurs de Munster a répondu à plusieurs objectifs fixés par la filière:

• Définir le profil des consommateurs et des non consommateurs de Munster sur les critères sociodémographiques.
• Comprendre les motivations et les freins à la consommation de Munster.
• Comprendre la perception et l’image que le consommateur a du Munster.
• Mettre en place une nouvelle stratégie de communication.

Les informations et les données chiffrées de cette études ont été recueillis en ligne auprès d’un échantillon national représentatif de 1006 individus âgés de 18 ans et plus. Un focus a été réalisé auprès de 500 habitants du Nord Est de la France. Les chiffres clés sont synthétisés dans l’infographie ci-dessous :