L’AOP Munster fête ses 50 ans les 9 et 10 novembre 2019

L’AOP Munster fête ses 50 ans les 9 et 10 novembre 2019

Le Munster est reconnu Appellation d’Origine Contrôlée puis Protégée (AOP) depuis le 21 MAI 1969.

L’AOP Munster fête cette année ses 50 ans, un demi-siècle ! Pour fêter cet anniversaire, un grand évènement est organisé les 9 et 10 novembre 2019. Cette fête aura lieu sur la Place Charles III à Nancy.
Le plus grand plateau de Munster du monde, réalisé en partenariat avec la Fédération Grand Est des Fromagers, sera présenté. Cet imposant plateau regroupera les Munster de tous les intervenants de la filière.
Au programme de ces deux journées de festivités :

  • Dégustation et vente de Munster
  • Espace de découverte : découvrir le terroir de l’AOP et ses producteurs
  • Animations culinaires : des chefs sublimeront le Munster dans les assiettes
  • Animations sur les accords : Munster et vins, Munster et bières, Munster et pains, Munster et produits sucrés

Venez (re)découvrir le Munster les 9 et 10 novembre 2019 !

Concours Interprofessionnel édition 2019

Concours Interprofessionnel édition 2019

Le Syndicat Interprofessionnel du Fromage Munster (SIFM) organise l’édition 2019 du Concours annuel Interprofessionnel du Fromage Munster le dimanche 8 septembre 2019 à partir de 10h00 à la Maison du Fromage, 23 rue de Munster à Gunsbach (68140).

Le concours rassemble les fromages de toute l’interprofession et décerne des prix aux meilleurs d’entre eux. Les visiteurs sont invités à participer au concours grand public afin d’apprendre à déguster un Munster et récompenser leurs Munster préférés !
Près de 60 fromages ont été présentés au jury composé des professionnels de la filière lors de la précédente édition.

Le SIFM mettra en ligne son tout nouveau site Internet et sa page Facebook à l’occasion du Concours. Ce nouveau site sera le lieu incontournable pour trouver toutes les informations sur le fromage et la filière. La page Facebook permettra de communiquer facilement auprès des amateurs de Munster, partager les actualités de l’AOP et augmenter la visibilité de notre produit.