Dans les semaines à venir, découvrez nos nouvelles recettes au Munster et fondez d’envie pour ces petits plats réconfortants (on en a bien besoin !).
C’est Cuisine Addict, l’influenceuse alsacienne aux papilles averties, qui dévoile des recettes faciles et tellement appétissantes.
La première recette rapide et facile : le Munster frit. C’est si bon !
Qu’est-ce que le bortsch ? Il s’agit d’une soupe venue des pays de l’Est, le plus souvent réalisé avec de la betterave.
Le chef De Buyer, Philippe LARUELLE, décline ce plat traditionnel avec une raviole au Munster (ou plusieurs pour les gourmands !). Un plat très réconfortant en ce début d’automne.
Vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Pour la finition :
Si vous n’avez pas tous ces ingrédients de finition, mettez y ce qui vous plaît
Suivez le chef pour réaliser la recette, c’est plus simple qu’il n’y parait !
Tentez de gagner un repas pour 2 dans une ferme auberge. Le jeu concours Munster’Chef se termine le lundi 11 mai.
Le confinement est propice pour tester de nouvelles recettes et préparer de bons petits plats avec les enfants.
C’est le moment idéal pour nous partager vos meilleures recettes au Munster ! Rien de plus simple : préparez votre recette au Munster et partagez nous une photo.
L’occasion de laisser libre cours à son imagination, le Munster est un allié de choix en cuisine.
Rendez-vous sur notre page facebook pour participer.
Le tirage au sort aura lieu le vendredi 15 mai.
Consultez ici le RÈGLEMENT du JEU Concours MunsterChef.
Pâtes au pesto, pâtes à la sauce tomate, pâtes à la carbonara … Vous avez essayé toutes les déclinaisons de sauces avec vos pâtes, mais avez-vous essayé les pâtes au Munster ?
Le Munster se savoure autant froid que chaud, et saviez-vous qu’il est idéal pour préparer une bonne sauce à napper sur vos pâtes ? ou même sur des légumes !
La crème de Munster, rien de plus facile : faites fondre 30g de beurre dans une casserole, ajouter 30g de farine et laissez cuire quelques instants. Ajoutez 50g de crème fraiche et 150g de Munster en dés et laissez fondre. C’est prêt !
Vous pouvez aussi l’utiliser en tranches fines sur vos gratins, à faire gratiner au four.
Retrouvez notre recette de pâtes au Munster et aux escargots en cliquant ici (elle est aussi très bonne sans les escargots !)
En exclusivité, nous vous dévoilons la recette de notre tartine au Munster que vous avez adoré lors des 50 ans de l’AOP le 9 et 10 novembre. Facile et rapide, vous pouvez la manger avec une salade verte pour un repas du soir.
On vous dévoile notre recette !
Pour 4 belles tartines :
Étaler une cuillère de crème sur chaque tranche de pain puis déposer le jambon. Pour terminer, déposer des tranches fines de Munster. Passer au grill du four jusqu’à ce que le Munster soit fondu.
Et maintenant régalez-vous !
