Portions4 portions

Recette de notre fan Mickael BONNOT 

 1 pâte feuilletée
 1 pomme
 150 g allumettes de poulet
 150 g Munster
 1 jaune d'oeuf pour la dorure
 Poivre pour l'assaisonnement

1

Préchauffer votre four à 210°C. Couper des ronds dans la pâte feuilletée. Vous pouvez modifier le diamètre du rond selon si vous voulez manger ces petites chaussons en apéro ou en plat principal.

2

Éplucher la pomme, la détailler en lamelles. Déposer les lamelles sur la moitié des ronds en pâte feuilletée.

3

Déposer les allumettes de poulet et le Munster coupé en lamelles sur les pommes. Poivrer à convenance.

4

Refermer les chaussons, appuyer avec les dents d'une fourchette pour faire adhérer et bien fermer le chausson. Badigeonner avec le jaune d’œuf préalablement battu en omelette.

5

Enfourner 20 minutes à 210°C. Déguster chaud avec une salade verte ou en apéro.

Photo : © Mickael BONNOT

Ingrédients

 1 pâte feuilletée
 1 pomme
 150 g allumettes de poulet
 150 g Munster
 1 jaune d'oeuf pour la dorure
 Poivre pour l'assaisonnement

Instructions

1

Préchauffer votre four à 210°C. Couper des ronds dans la pâte feuilletée. Vous pouvez modifier le diamètre du rond selon si vous voulez manger ces petites chaussons en apéro ou en plat principal.

2

Éplucher la pomme, la détailler en lamelles. Déposer les lamelles sur la moitié des ronds en pâte feuilletée.

3

Déposer les allumettes de poulet et le Munster coupé en lamelles sur les pommes. Poivrer à convenance.

4

Refermer les chaussons, appuyer avec les dents d'une fourchette pour faire adhérer et bien fermer le chausson. Badigeonner avec le jaune d’œuf préalablement battu en omelette.

5

Enfourner 20 minutes à 210°C. Déguster chaud avec une salade verte ou en apéro.

Chaussons au Munster