Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total45 mins
Catégorie,

Portions4 portionsDifficultéFacile

Liste des ingrédients
 175 g de Munster
 250 g de macaronis
 25 g de beurre
 200 ml de lait concentré non sucré
 1 c-à-s de moutarde
 1 c-à-s de farine
 150 g de lardons fumés
 150 ml de lait
 100 g de chapelure
 sel et poivre

La recette
1

Préchauffez votre four à 180°C. .

2

Faites cuire les macaronis selon les indications du paquet puis rincez-les sous l'eau froide. .

3

Faites revenir les lardons quelques instants à la poêle et réservez.

4

Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la farine et mélangez au fouet. Laissez colorer légèrement.

5

Ajoutez le lait concentré, la moutarde, salez et poivrez.

6

Laissez cuire 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajoutez le lait et les 3/4 du munster et laissez fondre en remuant.

7

Ajoutez les macaronis égouttés et les lardons dans la sauce et mélangez bien avant de verser le tout dans un plat à gratin.

8

Parsemez de chapelure et du munster restant puis enfournez pour environ 20 minutes (jusqu'à ce que le gratin soit bien doré). Servez bien chaud accompagné d’une salade verte.

Photo : © Sandra THOMANN / Cuisine Addict
Texte : © Sandra THOMANN / Cuisine Addict

Ingrédients

Liste des ingrédients
 175 g de Munster
 250 g de macaronis
 25 g de beurre
 200 ml de lait concentré non sucré
 1 c-à-s de moutarde
 1 c-à-s de farine
 150 g de lardons fumés
 150 ml de lait
 100 g de chapelure
 sel et poivre

Instructions

La recette
1

Préchauffez votre four à 180°C. .

2

Faites cuire les macaronis selon les indications du paquet puis rincez-les sous l'eau froide. .

3

Faites revenir les lardons quelques instants à la poêle et réservez.

4

Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la farine et mélangez au fouet. Laissez colorer légèrement.

5

Ajoutez le lait concentré, la moutarde, salez et poivrez.

6

Laissez cuire 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajoutez le lait et les 3/4 du munster et laissez fondre en remuant.

7

Ajoutez les macaronis égouttés et les lardons dans la sauce et mélangez bien avant de verser le tout dans un plat à gratin.

8

Parsemez de chapelure et du munster restant puis enfournez pour environ 20 minutes (jusqu'à ce que le gratin soit bien doré). Servez bien chaud accompagné d’une salade verte.

Mac&Cheese au Munster