Liste des ingrédients
1 Munster de 200g
4 tortillas au blé complet
8 tranches de jambon fumé
1 carotte
1 petite betterave rouge crue
100 g de germes de soja
200 g de pousses d'épinards
1 c-à-s de vinaigre balsamique
beurre
La recette
1
Râpez la carotte et la betterave rouge. Mélangez avec les germes de soja et les pousses d’épinards. Ajoutez le vinaigre balsamique et mélangez bien.
2
Coupez le munster en bâtonnets d’environ 1 cm de large.
3
Beurrez les tortillas puis déposez 2 tranches de jambon fumé sur chacune.
4
Garnissez de crudités en laissant un bord de ¾ cm d’un côté.
5
Déposez une longueur de bâtonnets de munster du côté opposé au bord libre et commencez à rouler en serrant bien
6
Enveloppez de film alimentaire et réservez une nuit au frais. Le lendemain, déballez et dégustez !
Photo : © Sandra THOMANN / Cuisine Addict
Texte : © Sandra THOMANN / Cuisine Addict
Ingrédients
Liste des ingrédients
1 Munster de 200g
4 tortillas au blé complet
8 tranches de jambon fumé
1 carotte
1 petite betterave rouge crue
100 g de germes de soja
200 g de pousses d'épinards
1 c-à-s de vinaigre balsamique
beurre
